内容简介:萝卜焖牛腩令人百吃不厌 图/广州日报全媒体记者王燕 实习生谭蓉 广式焖牛腩仿佛天生自带魔性,令人沉迷其中而不可自拔。尤其是火候到位的牛腩,如软熟的柿子般轻轻一捏就能挤出汁来,浓香的酱汁充盈牛腩的每一个细胞,每一口都是大写的“叹”!牛腩的最佳拍档白萝卜,有强大的吸收能力,能与所有的汁酱融为一体。所以,可以说萝卜焖牛腩这道菜式,每一口都是精华。 能干的广府妈子大多焖得一手靓牛腩。她们每次焖牛腩时...
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