内容简介：大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、水煮肉片，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。 2、 今天老刘就来分享一下“水煮肉片”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 里脊肉、食盐、料酒、蛋清、木薯淀粉、干辣椒、青花椒、莲藕、生菜、粉丝、郫县豆瓣酱、大葱、火锅底料、姜末、生抽、蒜末、生抽、老抽...
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