评论：如何一眼分辨好牛肉？
内容简介：食肉，牛为上。牛肉不仅营养丰富，还含有人体所不能合成的8种必需氨基酸，富含优质蛋白而不是脂肪。如今，牛肉在市场上的价格从几十元一斤到几千元一斤，区别是在哪里呢？身为专业牛排店的鲜食肉铺，教您一眼分辨好牛肉。 市场上销售的鲜肉主要有热鲜肉、冷冻肉和冷鲜肉。热鲜肉是常见的宰杀完立刻销售的肉，因为被宰杀时动物精神紧张，本身会导致体温升高、细菌滋生。冷冻肉解冻后，看起来差异不大...
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