内容简介：德国哈勒-维腾贝格大学专家研究发现，含可可食物是维生素D2的来源之一，相关研究报告近日发布在EurekAlert!科学新闻网上。 研究人员提出一个理论：可可豆在阳光下晒干后，维生素D的前体可转化为维生素D2。专家对各种可可制品进行分析后，证实了该理论。但研究人员指出，不同的可可制品中维生素D2的含量不同。例如，可可油和黑巧克力中可可含量最高，相应的维生素D2的含量也多。...
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