内容简介:里脊肉(也可用纯廋肉) 400克 五花肉 100克 盐 5克 白糖 10克 辣椒粉 15克 孜然粉 15克 蚝油 1大汤勺 料酒 1小汤勺 花生油(推荐用羊油) 适量 洋葱 半个(可选) 步骤1 里脊肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水 步骤2 放盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱 步骤3 搅拌均匀,用保鲜膜盖好腌1小时左右,腌的时间长味道更棒 步骤4 盐好的肉串起来,可以都是瘦的...
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