内容简介：01 石家庄金凤扒鸡 “金凤扒鸡”最早始于1908年，2006年被首批认定为“中华老字号”，2007年其传统手工制作技艺被列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。“金凤扒鸡”采用独特的制作工艺，经十二道工序精制而成，采用生长期450天以上的健康蛋鸡，周身涂抹蜂蜜后入油锅炸制，再用老汤佐以十八味辅料焖煮十四个小时以上，具有色形美、香味厚的特点。 02 承德平泉御膳糖饼 俗称糖饼，原为清宫廷御膳之一...
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