评论：手把手教你烤箱版风味馕
内容简介：钟宏连、黄紫玮 烤箱版馕 加热牛奶，加入酵母搅拌均匀，静置几分钟备用。将加了酵母的牛奶倒入面粉中，加入鸡蛋、盐、糖，用厨师机拌匀，搓成面团，发酵至两倍大。 洋葱切粒状，放油炒成洋葱油（可用葱花根切粒代替洋葱，用葱花不需炒）。 取出面团排气，分成三等份的面团，将其搓成圆饼状，周边面团高于中心；用自制工具在面团上印花，可防止烤制时中间的面团鼓起来。 将烤盘放入烤箱，250℃烤20分钟，再调到210℃...
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