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陕西臊子面的正宗配方
内容简介:大家好,今天给大家介绍的是臊子面的臊子做法和配方,希望大家能够喜欢 臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。 臊子面历史悠久 材料; 猪肉末1500克,甜面酱20克,黄豆酱油60克,姜末30克,豆瓣酱40克,猪油20克。食盐5克,白糖15克,老抽10克, 准备肉沫1500克也就是3斤,要七肥三瘦 姜末30克,切好放入碗中...
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