内容简介：推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：益气养阴。 推荐人群：疲倦、熬夜之人。 材料：红参15g，花胶2只，乌鸡半只，瘦肉100g，元肉10g，红枣3枚，生姜片3片（4~5人量）。 烹调方法： 用冷水浸泡花胶24小时，每12小时换水一次备用。乌鸡、瘦肉洗净切块，元肉、红枣、红参、生姜片稍冲洗。把所有材料放入炖盅内，加水800ml。隔水炖约2小时，加盐调味即可。 汤品点评：迎新年这段时间比较忙...
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