内容简介:推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:温胃、消食。 推荐人群:解腻,胃纳欠佳者。 材料:辣白菜200g、鲈鱼片200g、花甲200g、嫩豆腐100g、大豆芽200g、姜粒和葱花适量(3-4人量)。 烹调方法: 鲈鱼洗净、切片;花甲加水养3-4小时,以便去泥沙;豆腐冲洗,切丁;辣白菜切块;大豆芽洗净。锅内加鱼片、花甲、辣白菜、姜粒煸炒,加水及豆腐、大豆芽,煮熟根据个人口味加盐调味...
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