内容简介:推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:清热平肝、明目养血 推荐人群:用于肝血不足、视物不清及肝经风热所致的头晕目眩、目赤肿痛、口干口渴等症。 材料:新鲜菊花8~10朵、枸杞10克、猪肝100~150克、生姜丝少许(2~3人量) 烹调方法: 新鲜菊花洗净,摘取花瓣;枸杞稍浸泡,猪肝洗净,切薄片,用食盐、生油、姜丝拌匀,腌约10分钟;然后在瓦锅中加入750~1000毫升清水,大火煮沸后,加鲜菊花瓣...
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