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春天不能少了芽苗菜
内容简介:春天不能少了芽苗菜 黑豆芽富含叶酸 豌豆苗补充维C 受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 柳树吐新芽,桃树开满花。在这个万物生长的季节,除了韭菜、菠菜等应季菜,我们的餐桌上还应该多一些豆芽、豌豆苗等芽苗菜,它们不仅滋味鲜美,还能为我们提供多种营养。 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者,芽苗菜食用历史悠久,以前由于生产和运输条件受限...
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