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白萝卜猪肚汤 温中消食
内容简介:推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:温中、消食。 推荐人群:平时容易胃胀、胃纳欠佳者。 材料:白萝卜750克、花椒3克、猪肚1个、瘦猪肉100克、生姜一大块(3~4人量)。 烹调方法: 白萝卜削皮、洗净、切大块。猪肚洗净,刮去白膜,翻转用生粉反复揉擦,冲洗后飞水。猪肉洗净、切块、飞水。在汤煲内加2000毫升水,加入所有材料,武火煲15分钟后改文火煲45分钟,加少量食盐调味,喝汤吃渣...
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