评论：营养师食谱：红烧萝卜
内容简介：北京营养师协会理事、中国注册营养师 于仁文 食材：白萝卜2斤，香葱2根，姜、蒜、八角、花椒、生抽、蚝油、黄酒、香油适量。 做法：1.白萝卜去皮切成鸡蛋大的斜刀块，姜蒜切片、香葱切段。2.锅中放2汤匙油，煸炒花椒八角出香味后放入姜蒜炒香。3.加入萝卜块中火煸炒半分钟，放入黄酒炒香去除萝卜味。4.淋入生抽和蚝油，翻炒均匀后盖好锅盖，但需要不时翻动。5.萝卜出汤后小火焖炖8~10分钟...
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