内容简介:大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。 剁椒鱼头是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系列,以花鲢鱼头为主要食材,配上剁椒,大蒜,料酒等辅料制作而成。 这道菜色泽红亮,肉质细嫩,鲜辣可口,又没有鱼刺,鱼头还有降低血脂,健脑以及延缓衰老的功效,特别适合老人和儿童食用,喜欢自己动手做菜的朋友可以先收藏起来,有空就做一下试试。 下面我们准备一下这道菜所用到的食材...
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