内容简介:小技巧一:食材应均值排序,勿堆起来一堆,便于使食材能匀称生热。一小块食材比块状食材熟得快,最好是将食材切割成5公分下列的一小块。食品样子越标准,微波炉加热越匀称,一般状况下,应将食材切割成尺寸适合、样子匀称的片或块。 小技巧二:食材若有硬实的外皮,务必剥掉后才可以烹饪。 小技巧三:微波炉加热不易使食材表层上色,能够 在烹饪前将调味品擦抹食材表层,使其呈暗红色。 小技巧四...
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