内容简介:1.不必事先将肉类食品加温至半热,留到之后再用微波炉至全熟。那样做虽能减短吃饭前所需烹饪時间,半生不熟的食材中病菌没被杀掉,即便放进电冰箱,病菌仍会生长发育。第二次再用微波炉加热升温时,因時间过短,可能不可以将全部病菌杀掉,而吃坏。因此,繁忙的家中主厨若要节约烹饪時间,仍然以将肉类食品烹熟,放到浅器皿中,或以冷藏食品包装袋包裝,将其冷藏,服用时先在电冰箱中或微波炉加热中解除冻结,再加温服用为宜。...
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