评论：柠檬老鸭汤 消暑又开胃
内容简介：鸭肉是夏季最适合吃的肉类之一，暑热凉补煲老鸭，不要只会配冬瓜。 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：消暑生津、开胃醒脾 推荐人群：适用于夏季烦热、口干烦躁、食欲不振、消化不良等症。 材料：咸柠檬1小个、苹果2大个、瘦光鸭半只、瘦肉100克、生姜2～3片。（3~4人量） 烹调方法：咸柠檬洗净，对边切开，去核；苹果去核切块状，光鸭切去鸭脚、鸭尾部，洗净，放进沸水中煮10分钟（“飞水”）...
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