内容简介:香蕉、芒果这些水果宜在12℃左右保存,放在室温阴凉处即可,过低的温度会使它们冻“伤”,发黑、腐烂。 茶叶、奶粉这些食物在室温下即可保存,不需要低温保藏。放入冰箱如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质。 蜂蜜、果脯糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质,可室温下保存,放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分。虽然这种变化不影响食品安全...
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