内容简介:多聚半乳糖醛酸酶是以小乌龟的消化酶中获取出去的,主要是能够 溶解阿拉伯胶或阿拉伯胶酸酶类,经常用以水果汁回应液中的。可是很多人都并不是太掌握多聚半乳糖全话梅这类物质,因此 网编就而为梳理许多关于这类酶的內容。下边就要好好地看一下一下相关这类物质的解說,丰富多彩下自身的专业知识。 多聚半乳糖醛酸(内切)酶(Polygalacturonase, EC 3.2.1.15,...
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