评论：三招给开放式厨房“戒烟”
内容简介：? ?一般半开放式厨房就是指非密闭式的餐厅厨房隔断，也就是餐厅厨房室内空间与饭店合二为一或与大客厅室内空间邻近而无一切门遮挡的室内空间。半开放式厨房由于看起来室内空间宽阔，造型设计漂亮，因此 愈来愈多的人将厨房改造变成敞开式。 在餐厅厨房内将烹制区与实际操作区别分隔让餐厅厨房部分对外开放，也是隔绝厨房油烟的方法之一。实际上中式厨房并不宜制成敞开式，由于中餐馆的烹饪方式必定造成非常大厨房油烟...
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