内容简介：编者按 营养合理是健康的基石。信息时代，作为普通百姓，可以从各种途径或多或少地获得一些营养知识，但这往往只是商业性宣传或民间传言，易使缺乏营养基础知识的普通人无所适从，容易陷入营养误区。近日，中国疾病预防控制中心营养专家就当代家庭普遍存在的“不吃脂、只吃油”“早餐凑合，晚餐补齐”“不吃鸡蛋，远离胆固醇”这三大营养误区，从科学角度具体分析、解答了人们的疑惑...
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