内容简介:豉汁蒸排骨是一道经典的粤菜,主要食材为排骨,菜品肉鲜美而有豉、蒜香味。豉汁蒸排骨制作简单、营养丰富,广受欢迎。蒸排骨在食尚家算是常驻家常菜,老人孩子都爱吃,蒸好的排骨嫩而鲜甜,一口咬下去能顺利脱骨,盆中渗透出来的排骨汁,捞饭、捞面非常好吃。 食材:排骨400克 蒜头 1个 豆豉少许 盐少许 浓香酱油 1汤匙 鸡粉少许 沙茶酱1汤匙 淀粉 1茶匙 白糖少许 1.排骨清洗浸泡片刻,沥干水...
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