评论：洋葱是食物“心脏支架”
内容简介：近日，因为印度的洋葱涨价和暂停出口，差点在多国引发一场政治危机。 法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，印度人喜欢吃生洋葱，而国人不怎么喜欢吃洋葱。其实，在营养方面，洋葱是非常好的保健蔬菜，它可刺激胃酸分泌，增进食欲以及预防感冒。更重要的是，洋葱富含槲皮素（含量在果蔬中名列前茅），有扩张血管、促进血液循环的作用。北京大学第一医院营养部二部主任孙盟里指出，洋葱有食物“心脏支架”的美誉...
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