内容简介:一鸽胜九鸡,炖鸽子汤牢记“2不”,肉嫩汤鲜,营养又好吃,真香 鸽子,别看个头小,它的营养价值很高,肉质也很嫩,在民间有“一鸽胜九鸡”的说法,是非常名贵的肉类,有非常好的滋补作用。 鸽子肉是高蛋白低脂肪的食物,蛋白质含量高达24.47%,比牛肉还要高,而且还含有多种维生素(A、B、E等),以及钙、铁、铜等矿物质,经常吃有很好的保健作用,非常适合老人、孩子、孕妇等人群食用,可以滋补益气。...
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