内容简介：工作人员在进行食品质量检测。 □晚报记者 张丽丽 “碘是人体不可缺少的元素之一，怎样才能知道食用盐的含碘量是否符合标准？”昨日上午，在市文明大道北段一家大酒店里，市食品药品监督管理局的工作人员一边现场演示，一边向在场的酒店厨师讲解快速检测食品是否合格的方法。 近段时间来，市食品药品监督管理局工作人员深入市区各酒店，向酒店员工宣讲食品安全知识，这是该局“进社区、校园...
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