评论：牛肉怎么切片呢？
内容简介：我们都了解牛羊肉是比生猪肉更贵的一种肉类食品，那麼很多人就觉得牛肉的营养使用价值高些，客观事实也确实是那样，牛羊肉牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，而人体脂肪的成分却极低但许多情况下，即便原材料、调味品和方式都跟食谱一样，做出去的牛羊肉口味却不太好。这就是切牛肉的方式不正确了，那麼牛羊肉究竟应当如何切成片呢？ 1、看清牛羊肉纹理的方位，刀和牛肉的纹路呈90度竖直来切。而沿着牛羊肉纹理切...
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