内容简介：冬天大家以便耐寒，便刚开始食补了。冬季属水，而身体的肾亦属水，来到冬天，肾更易遭受损害，因此冬天应以补肾壮阳为宜。五味中咸是入肾的，而甘是克肾的，可以掌握这一基础理论，在冬季进补时就可以有一些挑选。食补包含食疗和药补两大类。食疗方式因人因为地而异，一般气血偏虚的人，可选牛肉、鸡脯肉、羊肉等。血气双亏的人，能用鸭肉、鹅肉、乌骨鸡等。针对不适合生冷食物又不适合食躁热的人，可采用枸杞、大枣、新鲜的核桃...
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