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合理膳食 延年益寿
内容简介:随着年龄增长,老年人器官功能逐渐衰退,容易发生代谢紊乱,导致营养缺乏病、慢性非传染性疾病的危险性增加。合理饮食是身体健康的物质基础,对改善老年人的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、提高生活质量具有重要作用。 饮食多样化。吃多种多样的食物能利用食物营养素互补的作用,达到全面营养的目的。 主食中包括一定量的粗杂粮。粗杂粮包括全麦面、玉米、小米、荞麦、燕麦等,比精粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维。...
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