内容简介:不是川妹子的我,竟从小就养成了无辣不欢的习惯。真是每一顿除了肉,还得有辣~不然就感觉没吃一顿正餐似的,正如这道有名的川菜系的香水鱼,可是我吃过一次就念念不忘的菜品之一。以前不会做,总是时不时就下馆子为着吃这道菜,后来想着实在不行了,还是得自己学一手艺才行。 也幸得身边会下厨的不少,东咨询一点西学一点,各取长处,才得出这道家常简易版的香水鱼做法。 要说这道菜,其实真的不难,就是要注意几个技巧...
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