内容简介：大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 提起炒肝那是一言难尽，它以老北京特色小吃而闻名，但是因为卖相丑、口味重、口感差等各种原因，被喷出了更大的名气。那么北京炒肝真的这么难吃吗？今天咱们稍微改良一下，试着做出大家都能接受的味道！ 北京炒肝看上去有点像我们河南的胡辣汤，但味道上真是南辕北辙，接下来我们看一下具体做法。 1.做炒肝需要用大肠，嫌处理麻烦的话，也可以买熟大肠...
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