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炊肝子的做法?
内容简介:黑六网 健身 瘦身 炊肝子的做法? 2025-10-29 09:48:18 4 鲜猪肝上的胆管割开口,除留1个大的外,其余的全部用线扎紧,从大胆管口用人工吹气,边吹边用手拍打,边灌入佐料。取一部分佐料和酒拌匀,灌入肝内,其余的佐料涂抹在肝上。肝叶之间用竹片或玉米芯撑开,挂阴凉通风处晾干。经1-1个半月左右,腌制即成。 操 作:1、将猪肝切成大块,入冷水锅中,加入葱、姜、料酒、五香粉煮熟捞出...
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