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河南浆水面的做法
内容简介:浆面条,也叫酸面条,发酵浆酸味十足,是河南洛阳的传统名吃。凡是喝过洛阳浆面条的人,提起这款面食,立时就会觉得余香满口,回味无穷。 浆面条的主料是面条,但配料也是关键,其中煮浆面条的水就不是常用的清水,而是由绿豆或者豌豆经过发酵做成的浆水,浆水做得如何,决定浆面条质量的好坏。 那美味的浆面条在家如何制作的呢?下面跟着小编一起来学习吧。 原辅料: 绿豆或者豌豆、鲜面条、油炸花生、芝麻叶、黄豆、芹菜...
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