内容简介：大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道色香味俱全的经典菜肴“虎皮辣椒”，虎皮辣椒是一道非常有名气的川菜代表，就算你没做过，肯定也吃过，没吃过也肯定听说过，虎皮辣椒也叫虎皮青椒，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。 这道菜之所以受欢迎，与它的口感是分不开的，经过烹饪后的辣椒变得辣中带甜，香脆爽口...
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