内容简介:黑六网 健身 瘦身 怎样做风吹肉? 2025-03-27 08:02:36 5 做风吹肉首先需要准备好食材,将猪大肚肉切成1-2厘米的小块,再将其用刀背轻轻拍打几下。加入淀粉和适量的盐、料酒、生姜、葱等腌渍20-30分钟。 热锅倒入适量油,油热后加入腌制好的肉块煎炸至金黄色捞出。 锅中留底油,加入适量砂糖、生姜、蒜、干辣椒、料酒翻炒出香味后加入食盐和调料,最后放入炸好的肉块翻炒均匀即可...
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