内容简介:黑六网 健身 瘦身 猪肉怎么炒又嫩又好吃? 2025-05-02 20:51:21 3 1. 切片腌制:将猪肉切成薄片,用盐、味精、料酒等适量调料搅拌均匀后腌制一段时间,这样可以增加肉的鲜嫩口感; 2. 火候把握:在炒猪肉时,要注意火候的掌握,先用大火迅速将猪肉煸炒至变色,然后用小火慢慢翻炒,这样可以保持猪肉的嫩度; 3. 加少量淀粉或鸡蛋清:在炒猪肉前,可以在腌制中加入一些淀粉或鸡蛋清...
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