内容简介：在美國電視節目主廚茱莉亞·柴爾德的著作《一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜》中，勃艮地燉牛肉被稱為「人類所能做出的最好吃的牛肉料理」，此書的暢銷讓勃艮地燉牛肉在美國的知名度大增。 来个乡村法式炖牛肉，自由发挥的可以加上土豆胡萝卜其他自己喜欢的食物，太方便还美味，高压锅30分钟。 By Q.C.E 牛肉 450克 干红葡萄酒 60ml 胡萝卜 1根 橄榄油 适量 洋葱 半只 黑胡椒碎 适量 香叶...
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