内容简介：不少人有早晚喝粥的习惯，一碗香甜顺滑的热粥下肚，暖胃暖心。小米粥是其中非常受欢迎的一种，尤其是在北方，作为最早的“五谷”之一，小米被人们食用了几千年，用小米熬粥要远比大米粥普遍的多。小米营养价值高且全面均衡 ，蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等含量都很充裕，用小米熬粥能充分析出小米中的营养成分，是最适合的烹饪方法之一。 小米粥熬得好不好，关键要看米油熬出来没有，米粒是否熬的“出胶”...
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