内容简介：精选五种鱼同煮，汤色鲜亮，汁水醇香浓郁，面饼吸足鱼汤，软中带韧，嚼劲十足！ 制作流程： 1.将新鲜杂鱼（包括野生鲜黄鱼200克、黑头鱼200克、黄花鱼200克、舌头鱼150克、银鲳鱼150克 ）宰杀去鳞，贴鱼骨打上斜刀备用。 2.取面粉500克加冷水250克和匀揉至表面光滑，搓成长条，揪成10个剂子，每个剂子扯成10厘米长的面片，放入刷过油的电饼铛煎至两面金黄备用。 3.净锅加入猪油100克...
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