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居家达人教你怎样挑选炒锅
内容简介:炒锅在厨房用具中所占据的位置是很重要的。面对市场上众多的炒锅产品,我们应该要怎么样挑选炒锅呢?今天就让居家达人教你怎样挑选炒锅。 选购炒锅的窍门 一“看”,看锅面是否光滑,但不能要求光滑如镜,由于铸造工艺所致,炒锅都有不规则的浅纹。一般情况下,炒锅都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑。有疵点、小凸起部分的一般是铁,对锅的质量影响不大,但小凹坑对锅的质量危害较大,购买时需注意察看。...
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