内容简介：本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种休闲营养健康的饼干及其制备方法。 背景技术： 饼干是一类深受消费者喜爱的休闲食品，因风味独特、老少皆宜，携带方便而深受广大消费者青睐。不足之处是现在市售饼干多为过甜或过咸，能量高但营养价值较低，易上火，容易引起饱腹感和消化不良。 随着人们健康意识的不断提高，人们越来越注重自己的饮食健康，饮食消费观念逐渐向天然、保健、营养的方向发展。众所周知...
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