内容简介：据调查显示，休闲食品在食品行业中处于朝阳产业的地位，消费人群庞大，有广阔的市场前景。而以香辣鸭脖为代表的卤制品，自打从餐桌食品转变成休闲食品的画风后，就成了其中受益的品类之一。尽管如此，千亿级的休闲卤制品市场还有巨大增长空间。那么，鸭脖是如何掘金的? 在鸭脖市场，周黑鸭鸭脖产品表现尤为突出，以独特的口味和时尚的身影受到越来越多消费者的青睐，一跃成为市场的新宠，成为不折不扣的当红美味。 ...
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