内容简介:“一锅肉蔬炖丰收,闲事休扰酒杯浅”,北方的冬季是炖菜的天下,秋收攒下的蔬菜配上各种鱼和肉,在铁锅、硬柴之下被炖的鲜香四溢,吃起来总能让人发自内心的感到温暖。 在众多北方炖菜中,能独占鳌头的应该还属东北炖菜, 毕竟在东北万物皆可炖,只要给东北人一口大铁锅,他们就能炖下整个世界。 热乎乎的东北炖菜,素来以丰盛著称,荤素随意搭配,不同的炖菜足够你吃上一整个冬天。在东北的炖菜界中有“八大天王”...
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