内容简介:油泼辣子总是有一种特殊的魔力,以至于没什么调味料比它效果更好了,别管饭菜多寡淡,也别管是荤菜还是素菜,馒头还是面条,只需要加上一勺油泼辣子,立刻变的开胃又解馋,比大鱼大肉还过瘾。在西北、西南一些嗜辣的地方,油泼辣子更是少不了,甚至单独就能成为一道菜供大家享用。 超市里买的油泼辣子价格都不便宜,十多元一瓶很快就吃完了,不如自己在家做,前些年和一位卖凉皮的亲戚学过制作油泼辣子的正确做法...
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