评论：红烧猪大排的做法
内容简介：今天小编跟您介绍一道红烧大排的做法，很多人都以为做大排很复杂，其实非常简单。 用料： 猪大排，小葱，料酒，叉烧酱，浓缩鸡汁，酱油，盐，白胡椒粉，生粉，油。 做法： 猪大排用清水浸泡。 用肉锤将大排肉敲松弛。 将大排放入碗内，加白胡椒粉、料酒、盐搅拌均匀，腌制一下。 腌制好的大排肉，均匀得裹上一层生粉，抖掉多余的生粉。 锅内倒油，将油烧至6成热，下大排肉。 炸至两面金黄捞出。 倒掉锅内多余油分...
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