内容简介：趁着猪肉还能吃得起，入手 了两斤猪肉做肉干，口感紧实，劲道拉丝，好吃的停不下 来！（有条件的可以用我的这种做法，来做手撕风干牛肉，味道也超赞哦！） By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】 猪瘦肉 2斤 生姜 1块 料酒 1大勺 盐 1小勺 五香粉 2勺 辣椒粉 3勺 花椒 1小把 1、选择前腿或者后腿肉，清洗干净，沥干水分，顺着纹路切成稍厚些的肉片！ 2、切好的肉放入碗中！ 3、碗中放入姜丝...
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