内容简介：驻马店网讯（记者 高元元） 为进一步规范食品安全管理，切实保障老人饮食安全，颐康阳光康复养老中心每天从源头把关，确保食材新鲜，让每一位老人吃得放心。 该中心定期检查餐厅人员是否都持有有效期内的健康证，是否落实食品原料进货查验、索证索票和台账制度；对中心厨房、库房、进货台账登记进行检查，查看冰箱内生食、熟食是否分开存放；是否知晓食品留样要求，食品留样数量和留样时间是否符合要求等...
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