评论：芝士酿烤茄子
内容简介：“从西餐的角度看，这道菜很有点儿地中海风格;从中餐的眼光观察，嘿嘿，也不过就是一道“茄辣西”。把西红柿等食材简单一炒，酿进茄子卷，放入烤箱烤一烤，调味儿的关键是薄荷、橄榄油和芝士粉。较少的调味儿和较少的翻炒，应该更能保留食材的原味儿和营养吧，至于好不好吃，就看个人口味儿了。勇于尝试新口味儿，不妨一试——” 主料 紫色长茄(半个) 辅料 大个西红柿(1个)青椒(1个) 厨具 电烤箱、炒锅 分类...
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