内容简介:2016/11/23 10:26 美国目前使用3种食品辐照技术,分别利用伽马射线、电子束和X射线。伽马射线辐照技术除用于食品外,也常用于医疗设备及家用设施的消毒。它的放射源是钴60或铯137,所释放出的伽马射线可穿透几英尺厚的食品,但这两种物质并不释放中子,这意味着它们不会令周边的物质具备放射性。不过,伽马射线辐照需要在混凝土房间操作,辐射源妥善保存就不会造成外泄。...
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