内容简介：海蛎相比海蛏而言，更容易吃得到，一年四季都有，而海蛏只有夏天才常见。所以你在泉州菜市场的街头，想要买到新鲜开采的海蛎是一件很容易的事情。我们家，我妈也会经常托人去海边捞起一大袋的未开采的海蛎，自己回家慢慢开采。 鲜美的海蛎无论是做海蛎煎，煮汤，炒菜都非常鲜美，且蛋白质丰富，很受大家喜欢。今天就用海蛎来跟大家分享一道泉州人经常做的海蛎豆腐汤。 主料：新鲜海蛎、豆腐 配料：红葱头、香葱、香菜、地瓜粉...
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